Новости

Фотоотчёт и материалы с конференции Bakery & Business в Киеве 24.05.2017

B & B. Bakery and Business — это международная научно-практическая конференция при поддержке компании Lesaffre, которая не имеет аналогов в Украине. Созданная в 2013 году, она становится все более популярной. В рамках мероприятия, которое проходит один раз в два года, участникам предоставляется теоретико-аналитическая и практическая информация о мировых, европейских и украинских тенденциях в хлебопечении. Формат конференции удачно сочетает тематики, интересные как для руководителей хлебопекарной отрасли, так и технологов.

Материалы презентаций конференции можно скачать ниже:

1. Хлібопекарська промисловість у світі

2. Рынок хлебобулочных изделий. Хорошо ли мы знаем то, чего хочет покупатель

3. Можно ли работать с потребителем на рынке хлеба

4. Что такое стратегический менеджмент и нужен ли он нам

5. Виброджені напівфабрикати

6. Ринок хлібобулочних виробів Польщі

7. Хлібопекарський бізнес у Чехії