Комплексная пищевая добавка Pain Minute

Улучшитель, позволяющий ускорить процесс выпечки.

Описание

Улучшитель для производства хлеба и булочек после заморозки.
Это позволяет сократить время выпечки. Добавка обеспечивает тонкую, хрустящую корочку, повышает устойчивость теста во время обработки и брожения. Улучшает объем выпечки.

Дозировка:
2,5% от используемой массы муки, т.е. 2,5 кг улучшителя на 100 кг муки (непосредственно в муку перед разминанием).

Упаковка: 25кг.