Краситель для шоколада «Шоко Розовый»

35 грамм в упаковке.

Преимущества:

  • Натуральные красители для окрашивания шоколада
  • Красители не влияют на процесс темперирования шоколада, а также повторного ретемперирования шоколада (к примеру, на следующий день)
  • Красители не содержат консервантов, стабилизаторов и других искусственных добавок
  • Красители являются высококонцентрированными, вследствие чего необходима совсем небольшая дозировка (3-25г на кг)

Дозировка:

Необходимо начать с малой дозировки продукта (от 0,5 до 3г на кг), затем постепенно увеличивать дозировку вплоть до получения желаемого цвета. Для домашнего использования рекомендуется использовать шприц.