Прием заказов
Пн-Пт с 9:00 до 17:00
Главная страница » Каталог » Начинки, пасты, крема сухие » Начинки кондитерские » Крем на растительных маслах термостабильный со вкусом ТВОРОГА
артикул:
Описание
Готовый к применению термостабильный крем для наполнения изделий перед выпечкой, прослойки и отделки хлебобулочных и кондитерских изделий. Крем устойчив к замораживанию – размораживанию без изменения органолептических и физико-химических свойств. Может использоваться на механизированных линиях.
Во время термической обработки начинка не плавится, не закипает, не растекается, не высыхает, сохраняя первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки. При замораживании и размораживании свойства не изменяются. Легко отсаживаются как механически так и вручную.
Рекомендуются для использования на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, до или после выпечки для всех видов выпечки (сдобные и слоеные хлебобулочные изделия, замороженные полуфабрикаты, круассаны, открытые пироги, кексы, заварное, песочное тесто, затяжное печенье с начинкой внутри, и т.п., для прослойки тортов, рулетов, пирожных.
Хранить в чистых, сухих, прохладных, помещениях при температуре от 00С до +200С в упаковке изготовителя.
Срок годности: 6 месяцев.
Упаковка: полиэтиленовое ведро.
Масса 13 кг.
Страна происхождения: РФ.
С 1999 г. компания «Аман Трейдинг» работает с ведущими зарубежными производителями кондитерского и хлебобулочного сырья. Мы готовы предложить Вашему вниманию эксклюзивную и качественную продукцию ассортиментным перечнем более 3500 товарных позиций.
Продукция
Контакты
Отдел продаж
Бухгалтерия