Крем на растительных маслах ТМ Master Martini Pleasure Gold Плеже Голд

Крем на растительных маслах  – сливки с содержанием растительных и животных жиров, жирностью 33,5%, специально разработаны для применения в кулинарии и кондитерской промышленности. Их можно использовать как основу для соусов, крем-супов, запекания рыбы, картофеля, сбивных масс для канапе. Отлично сочетается с натуральными шоколадами (приготовление муссов, ганашей). Благодаря своему насыщенному сливочному вкусу идеально подходит для приготовления десертов и добавки в мороженое. Великолепно сочетаются с любыми массами. Сливки устойчивы к заморозке и термообработке.

Важным преимуществом является возможность использования сливок “Мастер Гурме Голд” в производстве кондитерских изделий для людей, страдающих сахарным диабетом. В качестве подсластителя может использоваться любой допустимый, при  этом технологические рекомендации не меняются.

Простота и легкость в приготовлении: быстро взбиваются и увеличиваются в объеме в 3 раза (предварительно охлаждать 24 часа при t +2 – +6° ^оС).

Жидкие сливки жирностью 33,5% содержит смесь животных 4% молочных жиров и 29% растительных.

Вкус, цвет и аромат – приближенные к животным сливкам.

Упаковка – 1 литр.

Срок хранения в закрытом виде: 9 месяцев при t +2 – +20° ^оС.

Срок реализации после вскрытия пакета: 3-4 дня при t +2 – +6° ^оС.

Страна происхождения: Малайзия.