Перец розовый горошек 250г

Перец  розовый – это плоды фисташколистного шинуса. Вкус ягод мягкий и сладкий, с характерным хвойным оттенком. Такой перец совсем не острый. Уникальность этой пряности заключается в ее необычном запахе. Здесь сочетаются ароматы смолы, можжевельника, имбиря, изюма, цитрусовых, аниса и ментола. Такое разнообразие позволяет использовать необычную приправу для приготовления нежного мяса, птицы или рыбы. Готовому блюду он придает некую изысканность и оригинальность. Ягодки часто применяют для придания особого аромата всевозможным десертам, коктейлям и даже алкогольным напиткам. С ними также получаются очень вкусные рассолы, соусы и маринады. После перемалывания сушеные ягоды быстро теряют весь свой аромат, поэтому перец измельчают в самом конце технологического процесса, непосредственно перед добавлением в блюдо либо используют в виде горошка, предварительно слегка прогрев его на раскаленной сковороде. После такой процедуры полностью раскрывается весь многогранный аромат этих необычных ягод. Для супов, горячих блюд и напитков горошины, как правило, перемалывают. Иногда, чтобы сохранить горошек целиком, его консервируют, заливая специально приготовленным рассолом. Такие плоды в дальнейшем обычно используются для приготовления различных соусов и всевозможных салатов.

Упаковка: п/э банка.

Масса нетто 250 г.

Хранить  при температуре от 15 до 20 °C вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Торговая марка: Fuchs.

Страна происхождения: Румыния.

Заказать on-line с доставкой можно в интернет-магазине наших партнеров “Арткондитер”.