Прием заказов
Пн-Чт с 8:00 до 20:00
Главная страница » Товары » Улучшители для выпечки » Улучшитель POL103 Для тостовой выпечки и хотдогов с длительным сроком годности
артикул:
Описание
Комплексная пищевая добавка POL 103 (Пол 103) применяется для продления сроков годности и улучшения качеств конечного продукта при производстве пшеничных хлебобулочных изделий, тостовых хлебов, гамбургеров, хот-догов. Добавление улучшителя предотвращает плесневение изделий и продлевает свежесть до 21 дня. К тому же увеличивает толерантность теста во время расстойки и обработки теста и улучшает реологические особенности теста: упругость, пластичность, эластичность, вязкость.
Дозировка 1,5% к массе муки.
Способ применения: добавьте непосредственно в муку и перемешайте.
Упаковка: двухслойные бумажные мешки. Масса нетто: 25 кг.
Хранить нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечного света при температуре до +250С.
Срок хранения: 12 месяцев.
Страна происхождения: Польша.
Продукция
Контакты
Отдел продаж
Бухгалтерия