Дрожжевка Смесь-концентрат дрожжевого теста Булка дрожжевая 10% для выпечки 15кг

Смесь для выпечки Дрожжевка рекомендуется для выпечки дрожжевых изделий (куличей, дрожжевых булок, хал). Уникальный рецепт гарантирует изысканный вкус и аромат. При использовании смеси получается мягкий, влажный и свежий мякиш с нежным вкусом и ароматом и длительно сохраняется свежесть испеченного изделия. Аромат выпечки очень приятный, а сама выпечка прекрасно сочетается с различными кремами.

Дозировка: 10%к массе муки.

Способ применения: смешать муку и смесь и замесить дрожжевое тесто.

Масса нетто: 15 кг.

Срок хранения: 12 месяцев в сухом, хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечного света, температура не выше +18⁰С и 80% влажности. Вскрытая упаковка должна быть ограждена от контактов с окружающей средой

На базе данных кондитерских смесей предлагаем сборники рецептур, разработанные технологами нашего предприятия.