Смесь кондитерская для выпечки Нутка сливочная

Смесь для выпечки Нутка сливочная рекомендуется для выпечки бисквитно-масляного полуфабриката с ярко выраженным сливочным вкусом, идентичным домашней выпечки. Уникальный рецепт гарантирует изысканный вкус и аромат. При использовании смеси получается мягкий, влажный и свежий мякиш с неповторимым сливочным вкусом и ароматом и длительно сохраняется свежесть испеченного изделия. Аромат выпечки изысканный, а сама выпечка прекрасно сочетается с различными кремами.

Дозировка: 100% смеси без добавления муки.

Способ применения: смешать компоненты (смесь Нутка сливочная, меланж, масло растительное, вода) во взбивальной машине на медленной скорости (НЕ ВЗБИВАТЬ!) в течение 5-8 мин. Замешанное тесто раскладывают в формы и выпекают 40-60 мин. при температуре 160-170⁰С.

Упаковка: мешок 25 кг

Срок хранения: 12 месяцев в сухом, хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечного света, температура не выше 18⁰С и 80% влажности. Вскрытая упаковка должна быть ограждена от контактов с окружающей средой

На базе данных кондитерских смесей предлагаем сборники рецептур, разработанные технологами нашего предприятия.