Прием заказов
Пн-Чт с 8:00 до 20:00

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс Magimix Красная этикетка Для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы

артикул:

Magimix Красная этикетка Для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы

Описание

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс Magimix Красная этикетка предназначен для изготовления пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. Придает суперобъем и насыщенный цвет корочки. Гарантирует улучшение газоудерживающей способности и улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются). Увеличивает объем готового изделия на 10-15% (в зависимости от тестомесильной машины и процесса). Мякиш получается с равномерной пористостью. Увеличивается срок свежести.

Дозировка: 0,2-0,6% к массе муки или 200-600 грамм на 100 кг муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.

Способ применения: добавить «Мажимикс» с красной этикеткой непосредственно в муку и перемешать.

Срок и условия хранения: 2 года в темном, сухом и прохладном месте.

Упаковка: гофрокороб.

Страна происхождения: Россия.