11 июля – Всемирный день шоколада

Всемирный день шоколада отмечают во всем мире 11 июля. Сам праздник придумали во Франции в 1995 году и изначально он задумывался, как национальный, внутригосударственный. Однако любителям сладкого идея пришлась по вкусу, и торжество начали отмечать во всем мире. В этот день проходят фестивали, а мировые кондитерские фабрики устраивают дни открытых дверей. Очень рекомендуем посещать такие мероприятия. Это очень интересно. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье. Посетителям рассказывают о пользе и вреде шоколада, развеивают мифы. Так, например, шоколад не разрушает наши зубы! Дело в том, что в какао входят вещества, которые обладают антисептическим действием. Поэтому зубную эмаль сладость не портит. Шоколад полезен для сердца! На сердечно-сосудистую систему шоколад оказывает очень положительное воздействие. В лакомстве содержится много витамина F, который снижает в организме холестерин, а также предостерегает от инфарктов и инсультов. В молочном шоколаде содержатся кальций, калий и магний. Все они укрепляют наши кости и иммунную систему. Кроме того, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению, а темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов – гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Да и просто шоколад способен повысить настроение большинству населения земли.