Мастика

Кондитерская мастика – это сахарное тесто, которое широко используется в кондитерском искусстве для оформления тортов и создания необычных фигурных украшений. Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра.

Вот несколько основных способов использования кондитерской мастики:

Обтяжка тортов: Мастика может быть раскатана в тонкий пласт и использована для покрытия торта, придавая ему гладкую и аккуратную поверхность.
Лепка украшений: Благодаря своей пластичности, мастику можно легко формовать в различные фигурки, цветы, банты, геометрические фигурки и другие декоративные элементы.
Создание цветного орнамента: Мастику можно окрасить в различные цвета, чтобы создать яркие и красочные украшения.

При работе с мастикой важно помнить, что она должна храниться в холодильнике в герметично закрытом контейнере, так как она довольно быстро высыхает. Перед использованием мастику следует подогреть до комнатной температуры, чтобы она стала более пластичной и с ней было удобно работать.

Где купить кондитерскую мастику в Минске?

В компании «Аман Трейдинг» вы найдёте широкий выбор кондитерской мастики от лучших мировых производителей. Мы гарантируем строгий контроль условий хранения и высокое качество реализуемой продукции.