Белый шоколад

Белый шоколад является прекрасным ингредиентом для создания разнообразных кондитерских изделий: конфеты и трюфели, торты и пирожные, печенье и выпечка. Но для того, чтобы они имели правильный вкус и аромат, этот продукт должен обладать высоким качеством. 

Белый шоколад производится из масла какао (от 25,9% до 33,1%), сахара, сухого молока и ванилина без добавления порошка из какао-бобов. Наличие в составе какао-масла придает продукту нежный сливочный аромат. Белый шоколад имеет цвет слоновой кости с желтоватым оттенком и содержит меньше антиоксидантов, таких как теобромин и кофеин. Вкус белого шоколада маслянистый с оттенками ванили и свежих сливок. 

Белый шоколад легко поддается окрашиванию пищевыми красителями. Для окрашивания рекомендуется использовать специальные красители для шоколада. 

Где купить

Купить белый шоколад в Минске оптом и в розницу можно в компании «Аман Трейдинг». Здесь представлен большой ассортимент различных товаров для кондитеров.

Оформите заказ прямо сейчас, и мы обеспечим быструю доставку в любую точку Республики Беларусь!