Корень имбиря и его полезные свойства сделали его популярным растением по всему миру, а в последнее время спрос на этот замечательный продукт вырос значительно. Его выращивают в промышленных масштабах в Индии, Китае, Австралии, Индонезии, Западной Африке, на Ямайке и Барбадосе.
Молодой имбирь практически белого цвета, чем старше, тем он становится желтее. Имбирь чистят так же, как и морковку, осторожно соскабливая с него небольшой верхний слой. Делать это необходимо аккуратно, стараясь не срезать много лишнего, поскольку именно в верхних слоях имбиря содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов.
Имбирь улучшает аппетит, является отличным способом профилактики простуды и противовоспалительным средством, обладает успокаивающим и общеукрепляющим действием, укрепляет сосуды и способствует их очищению, благодаря снижению уровня холестерина в крови, снижает давление и повышать общую работоспособность, при постоянном приеме имбиря улучшается жизненный тонус и общее настроение становится наиболее бодрым. Стоит обратить на него внимание людям, которые хотят избавиться от лишнего веса (особенно сейчас, чтобы успеть подготовиться к летнему сезону). Важно помнить, что имбирь является очень активной добавкой к пище, поэтому, если есть сомнения по поводу своего здоровья, всегда нужно консультироваться с врачом.
Имбирь наделяет блюда особенным пряным вкусом и удивительным ароматом. В кулинарии используется в мясных, рыбных и овощных блюдах, при приготовлении фруктовых салатов и различных каш. Имбирь используют как ароматизатор и пряность в печенье, пряниках, конфетах, пудингах, джемах, вареньях и некоторых напитках, таких как имбирное пиво, лимонад и чай, делают пасту и засахаренные цукаты. Имбирь очень часто используется для приготовления согревающего чая с лимоном, иногда с добавлением небольшого количества меда.
Имбирь не теряет своих лечебных свойств в имбирной пасте, и сушеном порошке имбиря, так как полезные компоненты сохраняются практически полностью даже в имбирном сиропе.
Попробуйте и будьте здоровы!
По всем вопросам можно обращаться в отдел продаж:
(029) 379 66 15, (029) 379 66 23
(017) 353 27 87, (017) 353 21 47