Приветствуем, наши дорогие кондитеры и сладкоежки!
Сегодня весь мир отмечает Всемирный День без автомобиля — прекрасный повод отказаться от машины и сделать выбор в пользу пешей прогулки, велосипеда или общественного транспорта. Это не только забота о планете, но и удивительный источник вдохновения для нас, кондитеров!
Почувствуйте город на вкус
Когда вы идете по улице пешком, вы замечаете то, что всегда пропускаете, мчась на автомобиле: аромат свежеиспеченного хлеба из маленькой пекарни, яркие краски осенних листьев, уютную атмосферу своего района. Это настоящий пир для чувств! Дайте им насытиться, а потом превратите эти впечатления в новый десерт.
Вдохновились ранней осенью? Самое время испечь имбирные пряники с теплыми специями или карамельный тарт с грушей и орехами.
Почувствовали свежесть воздуха? Создайте нежный лимонный курд или легкий ягодный мусс, который тает во рту.
Забота об окружающей среде — это не только про транспорт. Это и про осознанное потребление. А что может быть лучше, чем воплотить этот принцип на собственной кухне?
- Используйте локальное и сезонное: прогулка до рынка пешком — это и движение, и возможность купить самые свежие, сочные ягоды, яблоки или тыкву для своих шедевров.
- Экономьте ресурсы: современный кухонный инвентарь, как хороший помощник, делает процесс эффективнее. Например, качественная силиконовая форма для выпечки прослужит годы, заменяя собой десятки бумажных пергаментов.
Ваше время творить и сегодня идеальный день, чтобы:
- Испечь тот самый торт, рецепт которого вы давно сохранили.
- Освоить новую технику. Мечтали научиться работать с кондитерским мешком и насадками? Или сделать идеальную зеркальную глазурь? Сегодня ваш день! На нашем сайте вы найдете все необходимое.
- Обновить свои инструменты. Загляните в наш раздел «Новинки» и «Акции». Возможно, там вас ждет именно то, что итскали.
Десерты для «Эко-дня»:
Тарт «Пешеходный» с сезонными ягодами и фруктами – используйте только те фрукты и ягоды, которые можно купить на местном рынке по дороге пешком или которые созрели у вас. Рассыпчатый песочный корж, миндальный крем (франжипан) и щедрый слой свежих груш, яблок, слив или последних лесных ягод.
Печенье «Велосипедное» с овсяными хлопьями и семенами – энергичный, полезный и безотходный десерт. Идеален для перекуса после прогулки или поездки на велосипеде. В основе — овсяные хлопья, мед или кленовый сироп вместо рафинированного сахара, а также смесь семян (подсолнечника, тыквы, льна). Можно добавить остатки сухофруктов или орехов, чтобы ничего не пропадало.
«Зелёный» Мусс-парфе в стаканчиках – десерт, который символизирует свежий воздух и зеленые улицы. Готовится быстро, не требует духовки, экономит энергию. Нежный мусс из авокадо или шпината (для натурального зеленого цвета) и белого шоколада, слои из крошки из гранолы и йогурта. Можно подать в прозрачных стаканчиках, чтобы были видны эко-слои. Украсить листиком мяты или съедобными цветами.
Крамбл или Пат-де-фрук. «Приготовь, что есть» — главный принцип. Это идеальный способ использовать чуть подвяленные или неидеальные на вид фрукты, купленные на сезонной ярмарке. Любые фрукты (яблоки, сливы) и ревень – под хрустящей крошкой (crumble) из муки, овсянки и масла. Минимум сахара, максимум натурального вкуса.
Эко-батончики без выпечки – здоровый перекус, который можно взять с собой на прогулку. Готовятся без использования духовки. Финики как связующая основа, орехи, семена, сушеная клюква или вишня. Можно добавить немного кокосовой стружки или арахисовой пасты. Как оформить? Порезанные на батончики завернуть в экологичную бумагу или подать на деревянной доске.
Отпразднуйте День без автомобиля вкусно и осознанно! Всё для вашего экологического творчества ждет вас в нашем каталоге.
Готовьте с любовью к себе и планете! 
Мы будем рады всех видеть в нашем шоу-руме и с удовольствием ответим на вопросы и посоветуем оптимальные варианты. Желаем всем крепкого здоровья, вдохновения и надеемся на взаимовыгодное и успешное сотрудничество.
Любые вопросы по ингредиентам, инвентарю и упаковке можно задать в отделе продаж по телефонам:
(029) 379 66 15, (029) 379 66 23, (029) 379 66 21, (029) 348 98 48
(017) 353 27 87, (017) 353 21 47
Звоните и приезжайте – будем рады помочь!